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「這是一個感性的產業工作
所以...更需要理性的態度」........Cafe Lab
這一句話一直忘不掉
喝咖啡對現代人來說是生活習慣
是社交 是聚會
咖啡店也漸漸走向商業化
好多的店開始注重裝潢布置
卻忽略最重要的是抓住客人的每一個味蕾
Cafe Lab 對咖啡那種堅持真的很讓我感動
沒有誇張的招牌 或過於華麗的外觀
樸樸素素的就像一個脂粉未施生的相當清麗的女孩
烘豆的機器擺在門邊
感覺就非常厲害
來自世界各地 不同種類的咖啡
放置在顯眼的入門處
也成為店內不突兀的擺飾
有人在念書
有人不做什麼 有人寫作
是個屬於安靜的咖啡廳
沒有太多的壓迫感 不用穿的很美 可以很居家就融入這一切
從咖啡豆洪培 挑選
到甜點製作
都堅持堅持自己來
有手沖壺 有拉霸式咖啡機
喜歡他們家的豆子也有耳掛式的沖包
第一次嘗試奶酒咖啡
入口是濃郁奶香 入喉微帶酒香
其實不曉得是愛他們家的咖啡還是愛上了奶酒咖啡
總之就是愛上了:)
常常在想
為什麼咖啡店都愛以"貓"或"鹿"為主題
如果是你們想用甚麼動物?????
.
.
.
.
我想用貓頭鷹ㄟ
有想過好多種活潑或很愛叫的動物
哈~~果真和咖啡店的感覺不太相符
所以還是放棄選一個 更安靜的ㄟ><
忘記說了~~
我想我遇到 傳說中的阿不思了!!!
除了書中的阿不思是高的這點
其他...都都覺得神韻很到位!!!!
就當壓軸給大家看!!!!
{店家資訊}:
店名:咖啡實驗室CoffeeLab
tel:02-2341-9880
地址:台北市忠孝東路二段64巷6號
網址:www.coffeelab.com.tw
FB:https://www.facebook.com/pages/%E5%92%96%E5%95%A1%E5%AF%A6%E9%A9%97%E5%AE%A4Coffee-lab/187713631264040
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